内蒙食品检测中心告诉您如何判断一份检测报告是否有问题

样品来源是关键

看到一份检验报告，一眼先看它的“样品来源”一项，绝大多数都是“委托检验”。

实事求是地说，这样的检验报告不够。因为它缺少客观、公平、公正的依据。

检验报告应该是国家市场抽查、省市级市场抽查，退其次也是“委托抽查检验”。

其中关键的原因是这份检验报告的检验样品能否代表全部货物？而所有的检验报告都应该有这样一句话清楚地印在明显的位置上：本检测结果仅对来样负责！

事实上很多检测报告并非如此。这样说比较抽象。举个例子大家就明白了。

有家企业用不够干净的水加上糖精、色素生产冰棍儿，但是它需要检验报告证明自己的“安全”。他们烧开了一大锅水放进白糖晾凉了，再加鲜果汁，制成了几盒冰棍儿，送到检测中心，检验合格。

于是便拿着这份检验报告用到了那些不够干净的水加上糖精、色素生产冰棍儿上了。这就是偷梁换柱，这就是指鹿为马。

可是，这样的事却并不少见！这，就是样品来源的重要性。

有的企业说，我的样品是随便取的，不是专门挑好的。我相信你的话，可是我还得告诉你：随便取样不是随机取样。

各种不同的商品、各种不同数量的商品、各种不同规格的商品，他们的取样标准各有不同。应该按照检验操作规程取样，随机取样是要按照随机取样表抽取的，绝不随便。

比如包装粮食取样按照7包以下逐包取，10包以下取7包。散装粮食按照上中下三层东西南北中15点取样，这才具有代表性。

注意这些章

检验报告上一般有CMA、CNAS两个章。

CMA是中国计量认证的缩写。它是根据中华人民共和国计量法的规定，由省级以上人民政府计量行政部门对检测机构的检测能力进行的一种全面的认证及评价。

这种认证对象是所有对社会出具公正数据的产品质量监督检验机构及其他各类实验室：如各种第三方检测机构、产品质量监督检验站、环境检测站、疾病预防控制中心等等。

取得计量认证合格证书的检测机构，允许其在检验报告上使用CMA标记；有CMA标记的检验报告可用于产品质量评价、成果及司法鉴定、贸易交易等方面，具有法律效力，是仲裁和司法机构采信的依据。

CNAS是中国合格评定国家认可委员会的英文缩写，这个标识表明质检中心的检测能力和设备能力通过中国合格评定国家认可委员会认可。

在我国，检测机构从事向社会出具具有证明作用的数据和结果，通过计量认证（CMA），这是国家强制性的。

有效时间有规定

不同商品的检验周期也不同，不同商品检验时依据的标准性质也不同。生产周期长的产品，检测周期也长，但是每个批次厂家自己都有检验，按照要求的期限还得到质量监督检验机构进行检验，而像各种食品除了自己每个批次都检验外，还每月到质量监督检验机构进行强制检验。

也就是说，有的检验报告的有效期很短，短到甚至每天都要有，不能一份检验报告用好几年都没有新的，这也是需要注意的。

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